В статье представлены 7 цитат шеф-повара Гордона Рамзи о кулинарии, ингредиентах и работе на кухне. Он говорит о важности использования свежих продуктов, сезонности, простых актуальных продуктах, а также о том, что лучший повар на кухне может быть только один. Он также обращает внимание на атмосферу в ресторане и важность света. В конце статьи он дает советы для домашней кухни, включая использование хорошего блендера и антипригарных сковородок.